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Le 04/06/2024 à 10:06 par La rédaction

La nutraceutique joue la carte de la santé articulaire

Le secteur des compléments alimentaires continue de séduire les consommateurs, qui attribuent leurs bénéfices à des ingrédients d’origine naturelle. La…

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Le 04/06/2024 à 10:02 par La rédaction

Agir allège les muffins avec de l’inuline

Une étude du centre technique montre que l’inuline peut améliorer le profil nutritionnel des muffins. D’après l’étude Inca 3 de…

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Le 04/06/2024 à 9:07 par La rédaction

Des solutions pour une alimentation saine et durable

Face à la nécessité d’une transition alimentaire, quelques solutions émergent dans le secteur des ingrédients. Le Club PAI propose un…

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Le 04/06/2024 à 9:00 par La rédaction

General Mills et Prospérité Fermière Ingredia veulent réduire l’impact carbone du lait

Pour réduire de 30 % l’empreinte carbone de 50 exploitations laitières des Hauts-de-France, le groupe General Mills et la coopérative Prospérité Fermière…

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Le 04/06/2024 à 8:57 par La rédaction

Complet - Préparation pour crème pâtissière sans additif

Avec sa nouvelle référence Crème CL Excellent, Complet permet d’obtenir une crème pâtissière au goût caramel/vanille en cinq minutes seulement.…

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Le 04/06/2024 à 8:50 par La rédaction

AIT Ingrédients - Levains à base blé dur et épeautre

AIT Ingrédients lance deux nouvelles recettes de levains secs à base de blé dur et d’épeautre. Le premier, Grande Sélection…

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Le 30/05/2024 à 9:20 par La rédaction

Réutilisation des eaux : l’arrêté d’application pourrait attendre septembre

INFO RIA. En cours d’élaboration, un décret rectificatif sur la réutilisation des eaux usées dans l’agroalimentaire pourrait retarder de plusieurs…

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Actualités

Le 30/05/2024 à 9:15 par La rédaction

Tereos boucle une campagne 2023-2024 « record »

Le géant du sucre a partagé son immense satisfaction, après avoir bouclé un exercice 2023-2024 de tous les records, notamment…

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Le 30/05/2024 à 9:10 par La rédaction

Les brioches de Bimbo QSR vont s’implanter à Châtellerault pour 41 M€

Le fabricant de BVP mexicain va construire une quatrième usine en France. L’opération, soumise à la validation de la préfecture…

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Le 30/05/2024 à 8:50 par La rédaction

Le spécialiste de la truffe Plantin accélère son développement

Le fournisseur de truffes et de champignons pour l’industrie agroalimentaire et la restauration annonce une levée de fonds auprès de…

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Le 30/05/2024 à 8:50 par La rédaction

Plus de 80 marques s’engagent pour soutenir l’origine sur les produits alimentaires

Plus de 80 marques de l’agroalimentaire ont choisi de s’inscrire dans la démarche Origin’Info pour soutenir une meilleure transparence sur…

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Le 29/05/2024 à 9:16 par La rédaction

LDC entre en négociations pour reprendre le groupe Pierre Martinet

Le volailler français négocie avec le groupe Pierre Martinet pour acquérir 100 % de son capital et ainsi renforcer son…

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Le 27/05/2024 à 16:09 par La rédaction

International Paper lorgne son rival DS Smith

Avec ce rapprochement, le groupe veut se développer sur le marché européen de l’emballage renouvelable. Les consolidations se poursuivent dans…

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