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MEMBRES / Les constructeurs équipementiers

Adhérent
Batch & tunnels micro-ondes & hautes fréquences pour tempérage/décongélation. Tunnels micro-ondes de cuisson : desserts
en pots, plats cuisinés, steaks hachés. Pasteurisation, stérilisation (batch & tunnels micro-ondes & hautes fréquences). Désinsectisation, séchage. Labotron pour extraction, synthèse (agro-alimentaire, chimie, pharmacie, cosmétique) : synthèse appliquée sous micro-ondes. Matériels micro-ondes & hautes fréquences de laboratoire (sous pression ou sous vide). Expertises, études, tests sur site ou chez client.



Site officiel de Sairem

Site web multilingue : www.sairem.com

La gamme de machines de Sairem

  • Tempérage / décongélation
SAIREM propose une gamme complète de machines batch et tunnels 915 MHz pour tempérage et décongélation de -20° C à -4/-2°C.

Pour les machines batch la capacité varie de 150 à 1500 kg/heure.
Pour les tunnels micro-ondes la capacité peut aller de 2,5 à 12 tonnes par heure.

Le temps de traitement est de seulement quelques minutes. Les blocs peuvent ensuite être cubés, broyés, découpés, etc.
  • Cuisson / cuisson-pasteurisation
SAIREM propose des tunnels micro-ondes de pré-cuisson de steaks hachés, de cuisson de desserts en pots, de cuisson/pasteurisation dans l’emballage, à des puissances variant de 30 à 300 kW.
  • Labotron
La gamme Labotron propose aux chimistes des machines de synthèse sous micro-ondes qui leur sont indispensables. Cette technologie brevetée fait preuve d'un grand niveau d'automatisation et d'une très bonne flexibilité permettant de sécuriser l'optimisation des transferts énergétiques.
 

Tunnel de cuisson Micro-Ondes 144 kw - Air chaud

Machine SAIREM

Tunnel Micro-Ondes 915 Mhz, 150 kw, pour tempérage 4 à 5 T par heure

Machine SAIREM


Contact commercial

Fabienne PHILIPPE
Téléphone : +33 (0)4 72 01 81 71





Activités de Sairem

Secteur :  Process
Type de produits : -
Spécialités : Fours, Autoclaves, Micro-ondes...
Marché : Agroalimentaire, Chimie, Industrie
Nature des produits : -
Filière alimentaire : Lait et Fromage, Crèmes et Desserts, Fruits et Légumes, Sauces et Condiments, Huiles , Viande et Salaison, Plats cuisinés, Céréales, farines, féculents, Boulangerie, Patisserie, Biscuiterie, Confiserie, Alimentation animale (Petfood)
Filière non-alimentaire : Pharmacie, Chimie, Cosmétique, Parfumerie
 

Coordonnées de Sairem


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Siège de Sairem
12 Porte du Grand Lyon
01702 Neyron Cedex
France
+33 (0)472018160

Autres établissements :

Sairem Iberica
Poligon Industrial Comte de Sert
c/de la Farga 23
08755 Castellbisbal
ESPAGNE
tel : +34 937 720 531
Fax : +34 937 721 637
e-mail :


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