Maîtriser l'étanchéité des emballages : un enjeu crucial pour l'agro-alimentaire | 
ANEOLIA

vendredi 31 janvier 2025
L'innovation et la rigueur scientifique sont les piliers d'une industrie agro-alimentaire performante et responsable. Aujourd'hui, la maîtrise de l'étanchéité des emballages se révèle plus que jamais essentielle, non seulement pour la protection des produits, mais aussi pour la réputation des marques et la confiance des consommateurs.
Eric Schaller – CEO Anéolia
Eric Schaller – CEO Anéolia

De l'importance d'une mesure précise

Dans ce contexte, la question de la mesure de l'étanchéité prend une dimension stratégique. L'utilisation d'instruments de mesure précis est indispensable pour garantir la qualité des emballages. Sans une mesure fiable, l'analyse est impossible, et sans analyse, il n'y a pas de protection efficace. Or, il est important de ne pas se laisser séduire par des seuils de détectabilité annoncés comme toujours plus bas sans contexte de temps ou de contrainte appliquée. Un résultat de mesure proche de zéro ne signifie pas nécessairement l'absence de défaut, mais peut masquer une insuffisance d'analyse, conduisant à l'inaction.

Une approche hiérarchisée pour une meilleure protection

Il est donc impératif d'adopter une approche hiérarchisée des tests d'étanchéité, en utilisant des instruments de plus en plus précis, et en associant à chaque seuil de détectabilité la capacité de discrimination de l'instrument. Cela permet une analyse fine des variations techniques liées au processus de fabrication de l'emballage et garantit des comparaisons objectives entre différents choix industriels.

Un outil pour l'amélioration continue

Cette démarche ne se limite pas à la simple détection de défauts. Elle constitue un véritable outil d'amélioration continue, permettant aux acteurs de l'agro-industrie d'évaluer leurs moyens de production et leurs solutions d'emballage. Elle permet de prendre des décisions stratégiques pour une meilleure conservation des produits et une réduction du gaspillage. Au-delà de l'aspect technique, ces instruments jouent un rôle pédagogique, en aidant les équipes à assurer une production homogène et à garantir que les produits respectent leurs engagements en termes de goût, de longévité et de sécurité.

L'emballage, garant de la promesse produit

L'emballage n'est plus un simple contenant : il est le garant de la promesse faite au consommateur. Il est donc crucial de choisir les bons outils pour évaluer et améliorer constamment l'étanchéité des emballages. En investissant dans des instruments de mesure performants et en adoptant une approche rigoureuse, les entreprises agro-alimentaires peuvent non seulement protéger leurs produits, mais aussi renforcer la confiance des consommateurs et préserver leur réputation.

Eric Schaller – CEO Anéolia

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